Sage, herbs yang juga sering dipakai garnish

Sage adalah salah satu tanaman yang memiliki fungsi ganda, yaitu fungsi dalam masakan dan juga fungsi dalam pengobatan, khususnya pengobatan alternatif. Sage bisa ditanam dimana saja. Tidak ada syarat mutlak dia harus ditanam pada ketinggian berapa, hanya memiliki tiga syarat utama – banyak sinar matahari, drainase yang bagus dan sirkulasi udara yang baik. Tampilannya bagus di taman Anda dengan bunga warna ungu, pink, biru, atau putih yang cantik.Daun dari sage tersebut berbentuk lonjong dan memiliki tekstur yang sangat lembut. Sage tumbuh hingga tingginya mencapai 60-90 cm dan lebarnya sekitar 60 cm.

Daun sage banyak digunakan sebagai bumbu masak dapur di Eropa. Aroma harumnya sering digunakan untuk menambah aroma bumbu masakan olahan daging dan seafood. Dalam masakan, daun sage biasa digunakan dalam kondisi segar maupun kering. Rasanya sedikit peda dan agak pahit. Aroma khasnya akan semakin terasa jika ditaburi di atas masakan yang dipanggang. Daun sage kering juga bisa dijadikan teh. Selain itu, daun sage juga mengandung minyak atsiri dan zat aktif lainnya.

Dalam hal kesehatan, sage ini bisa anda gunakan untuk mengembalikan selera makan anda yang hilang. Fungsi lain dari sage ini dalam bidang kesehatan adalah untuk meredakan peradangan yang anda derita, khususnya peradangan pada mulut anda. Jadi, jika anda sedang menderita sariawan, sage ini mampu menyembuhkan penyakit anda yang satu ini. Juga berfungsi sebagai obat untuk menyembuhkan gigitan ular, meningkatkan kesuburan, sebagai antibiotik dan bersifat diuretik (melancarkan buang air kecil).

Memanfaatkan sage:

Panen sage. Panen sage sedikit saja selama tahun pertama, pilih daun-daunnya sebanyak yang Anda perlukan saja.

• Di tahun berikutnya, Anda bisa memetik sage sepanjang tahun dengan memotong seluruh tangkai dari tanaman. Sage dianggap dalam kondisi terbaik tepat sebelum bunga-bunganya mekar.

Keringkan sage. Sage adalah salah satu rempah yang rasanya menguat saat dikeringkan. Namun sage perlu dikeringkan lebih cepat untuk menghindari rasa apek.

• Untuk mengeringkan sage, ikat tangkainya, gantung terbalik, bagian daun di bawah dan batang di atas, di lokasi berventilasi baik yang jauh dari sinar matahari langsung.
• Setelah kering, simpan daunnya (serpihan atau utuh) dalam wadah kedap udara.

Penggunaan sage. Selain menjadi rempah aromatik untuk memasak, sage juga digunakan dalam pengharum dari bunga rampai (potpourri) dan sabun.

Sage sebagai obat batuk, ekspektoran alaminya dapat diambil dalam bentuk teh. Cara membuat teh Sage dengan mencampurkan 1 sendok teh sage kering dengan 1 cangkir air panas. Dapat ditambahkan 1 sendok teh madu alami jika ingin lebih manis.

Teh sage untuk mencegah kelenjar keringat berproduksi terlalu banyak.

• Cukup rebus segenggam daun sage segar atau kering dalam sepanci air. Setelah direbus, saring airnya dan biarkan agak dingin sebelum diminum.
• Satu atau dua cangkir teh sage sehari sudah cukup.

Sage untuk pewarna rambut alami:

•  Sage Natural Dye

1/2 gelas Sage (teh herbal) kering
2 gelas air
Caranya: rebuslah semua bahan tadi untuk beberapa jam. Kemudian saring dan bilas rambut dengan cairan hasil saringan tadi. Setelah cairan mengering, bilas dengan air hangat. Lakukan setiap dua hari sekali untuk mendapatkan hasil yang sempurna.

•  Rosemary dan Sage Dye

1/4 gelas Rosemary
1/4 gelas sage (teh herbal)
2 gelas air
Caranya: sama seperti resep nomor satu. Hanya bedanya, Anda perlu mendiamkan cairan mengering semalaman di rambut. Kemudian pagi harinya barulah dibilas dengan air hangat.


cara menanam sage dapat anda dapatkan di link ini.

Kekok Natural menyediakan paket benih isi 10 butir:

Silahkan hubungi di nomor:


0896 6566 4116 (three)
0822 4337 3339 (telkomsel)


Whatsapp : 0896 6566 4116
pin BB : 74A74FC5

Facebook : Kekok Craft

Habitat aslinya di wilayah Mediterania, tapi Sage bisa ditanam di mana saja, tidak ada syarat mutlak harus dataran tinggi atau rendah. - See more at: http://dkwek.com/1625/sage-salvia-officinalis/#sthash.i6E6VQEA.dpuf

Habitat aslinya di wilayah Mediterania, tapi Sage bisa ditanam di mana saja, tidak ada syarat mutlak harus dataran tinggi atau rendah. - See more at: http://dkwek.com/1625/sage-salvia-officinalis/#sthash.i6E6VQEA.dpuf

Habitat aslinya di wilayah Mediterania, tapi Sage bisa ditanam di mana saja, tidak ada syarat mutlak harus dataran tinggi atau rendah. - See more at: http://dkwek.com/1625/sage-salvia-officinalis/#sthash.i6E6VQEA.dpuf

Habitat aslinya di wilayah Mediterania, tapi Sage bisa ditanam di mana saja, tidak ada syarat mutlak harus dataran tinggi atau rendah. - See more at: http://dkwek.com/1625/sage-salvia-officinalis/#sthash.i6E6VQEA.dpuf

Habitat aslinya di wilayah Mediterania, tapi Sage bisa ditanam di mana saja, tidak ada syarat mutlak harus dataran tinggi atau rendah. - See more at: http://dkwek.com/1625/sage-salvia-officinalis/#sthash.i6E6VQEA.dpuf